Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Zungenwurst
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Nährwerte:
Kilokalorien: 276 kcal
Kilojoule: 1155 kJ
Protein: 15,3 g
Fett: 22,6 g
Kohlehydrate: 0,7 g
davon Zucker: 0,2 g
Ballaststoffe: 0,2 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 8,5 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 10,2 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2,6 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 0,1 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,3 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,6 mg
Vitamin B2: 0,2 mg


Vitamin B6: 0,4 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 2,1 mg
Panthotensäure: 0,6 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 16 mg
Chlor (Cl): 1225 mg
Kalium (K): 252 mg
Magnesium (Mg): 23 mg
Natrium (Na): 916 mg
Phosphor (P): 158 mg
Schwefel (S): 153 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 119 µg
Eisen (Fe): 1461 µg
Fluor (F): 46 µg
Mangan (Mn): 81 µg
Jod (J): 2 µg
Zink (Zn): 1668 µg

Aminosäuren:
Alanin: 848 mg
Arginin: 1022 mg
Aspargin: 39 mg
Asparginsäure: 1484 mg
Cystein: 209 mg
Glutamin: 65 mg
Glutaminsäure: 2497 mg
Glycerin: 791 mg
Histidin: 489 mg
Isoleucin: 732 mg


Leucin: 1088 mg
Lysin: 1252 mg
Methionin: 364 mg
Phenylalanin: 675 mg
Prolin: 785 mg
Serin: 667 mg
Threonin: 674 mg
Tryptophan: 162 mg
Tyrosin: 591 mg
Valin: 876 mg


Alle Angaben gelten pro 100g