Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Walnuss grau frisch
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Nährwerte:
Kilokalorien: 689 kcal
Kilojoule: 2883 kJ
Protein: 26,1 g
Fett: 58,1 g
Kohlehydrate: 10,1 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 1,7 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 1,8 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 11,1 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 42,6 g
Cholesterin: 0 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 2,9 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 5,9 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,2 mg
Vitamin B2: 0,1 mg


Vitamin B6: 0,8 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 1 mg
Panthotensäure: 0,8 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 56 mg
Chlor (Cl): 22 mg
Kalium (K): 450 mg
Magnesium (Mg): 258 mg
Natrium (Na): 1 mg
Phosphor (P): 406 mg
Schwefel (S): 126 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 423 µg
Eisen (Fe): 3658 µg
Fluor (F): 618 µg
Mangan (Mn): 6166 µg
Jod (J): 3 µg
Zink (Zn): 3318 µg

Aminosäuren:
Alanin: 1220 mg
Arginin: 3013 mg
Aspargin: 736 mg
Asparginsäure: 2884 mg
Cystein: 339 mg
Glutamin: 1209 mg
Glutaminsäure: 4742 mg
Glycerin: 1478 mg
Histidin: 533 mg
Isoleucin: 965 mg


Leucin: 1577 mg
Lysin: 486 mg
Methionin: 287 mg
Phenylalanin: 884 mg
Prolin: 1554 mg
Serin: 1513 mg
Threonin: 693 mg
Tryptophan: 224 mg
Tyrosin: 789 mg
Valin: 1019 mg


Alle Angaben gelten pro 100g