Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Trüffelleberwurst
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Nährwerte:
Kilokalorien: 325 kcal
Kilojoule: 1361 kJ
Protein: 14,1 g
Fett: 28,1 g
Kohlehydrate: 1,6 g
davon Zucker: 0,5 g
Ballaststoffe: 0,7 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 9,6 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 13,2 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 3,2 g
Cholesterin: 0,2 g

Vitamine:
Vitamin A: 5,1 mg
Vitamin C: 22,7 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,4 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,4 mg
Vitamin B2: 1,3 mg


Vitamin B6: 0,4 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 5,4 mg
Panthotensäure: 2,7 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 14 mg
Chlor (Cl): 840 mg
Kalium (K): 220 mg
Magnesium (Mg): 20 mg
Natrium (Na): 636 mg
Phosphor (P): 190 mg
Schwefel (S): 157 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 637 µg
Eisen (Fe): 6340 µg
Fluor (F): 132 µg
Mangan (Mn): 187 µg
Jod (J): 3 µg
Zink (Zn): 3163 µg

Aminosäuren:
Alanin: 749 mg
Arginin: 827 mg
Aspargin: 2 mg
Asparginsäure: 1256 mg
Cystein: 212 mg
Glutamin: 10 mg
Glutaminsäure: 2183 mg
Glycerin: 819 mg
Histidin: 484 mg
Isoleucin: 628 mg


Leucin: 1076 mg
Lysin: 1237 mg
Methionin: 385 mg
Phenylalanin: 727 mg
Prolin: 751 mg
Serin: 637 mg
Threonin: 674 mg
Tryptophan: 172 mg
Tyrosin: 535 mg
Valin: 734 mg


Alle Angaben gelten pro 100g