Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Trüffel gesalzen
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Nährwerte:
Kilokalorien: 51 kcal
Kilojoule: 213 kJ
Protein: 4,9 g
Fett: 0,6 g
Kohlehydrate: 6,3 g
davon Zucker: 1 g
Ballaststoffe: 14,7 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Cholesterin: 0 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 1,8 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,1 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0,3 mg


Vitamin B6: 0 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 3,5 mg
Panthotensäure: 1,8 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 55 mg
Chlor (Cl): 7086 mg
Kalium (K): 463 mg
Magnesium (Mg): 34 mg
Natrium (Na): 4695 mg
Phosphor (P): 68 mg
Schwefel (S): 36 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 309 µg
Eisen (Fe): 2663 µg
Fluor (F): 66 µg
Mangan (Mn): 202 µg
Jod (J): 38 µg
Zink (Zn): 463 µg

Aminosäuren:
Alanin: 262 mg
Arginin: 512 mg
Aspargin: 335 mg
Asparginsäure: 237 mg
Cystein: 140 mg
Glutamin: 466 mg
Glutaminsäure: 330 mg
Glycerin: 129 mg
Histidin: 91 mg
Isoleucin: 133 mg


Leucin: 333 mg
Lysin: 420 mg
Methionin: 165 mg
Phenylalanin: 158 mg
Prolin: 263 mg
Serin: 159 mg
Threonin: 352 mg
Tryptophan: 15 mg
Tyrosin: 161 mg
Valin: 220 mg


Alle Angaben gelten pro 100g