Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Stockwurst
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Nährwerte:
Kilokalorien: 264 kcal
Kilojoule: 1105 kJ
Protein: 17,3 g
Fett: 20,6 g
Kohlehydrate: 0,5 g
davon Zucker: 0,2 g
Ballaststoffe: 0,1 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 8,2 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 9,6 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1,6 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 22,4 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,2 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,4 mg
Vitamin B2: 0,2 mg


Vitamin B6: 0,2 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 2,7 mg
Panthotensäure: 0,3 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 13 mg
Chlor (Cl): 1104 mg
Kalium (K): 286 mg
Magnesium (Mg): 25 mg
Natrium (Na): 850 mg
Phosphor (P): 159 mg
Schwefel (S): 137 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 86 µg
Eisen (Fe): 1351 µg
Fluor (F): 44 µg
Mangan (Mn): 67 µg
Jod (J): 2 µg
Zink (Zn): 2453 µg

Aminosäuren:
Alanin: 895 mg
Arginin: 1021 mg
Aspargin: 570 mg
Asparginsäure: 1669 mg
Cystein: 201 mg
Glutamin: 837 mg
Glutaminsäure: 2452 mg
Glycerin: 733 mg
Histidin: 508 mg
Isoleucin: 830 mg


Leucin: 1333 mg
Lysin: 1488 mg
Methionin: 436 mg
Phenylalanin: 687 mg
Prolin: 667 mg
Serin: 660 mg
Threonin: 680 mg
Tryptophan: 183 mg
Tyrosin: 583 mg
Valin: 852 mg


Alle Angaben gelten pro 100g