Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Stielmus gegart
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Nährwerte:
Kilokalorien: 20 kcal
Kilojoule: 84 kJ
Protein: 1,9 g
Fett: 0,3 g
Kohlehydrate: 2,4 g
davon Zucker: 2 g
Ballaststoffe: 2,2 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Cholesterin: 0 g

Vitamine:
Vitamin A: 0,6 mg
Vitamin C: 69,3 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 1,6 mg
Vitamin K: 0,5 mg
Vitamin B1: 0 mg
Vitamin B2: 0,1 mg


Vitamin B6: 0,1 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 0,6 mg
Panthotensäure: 0,1 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 114 mg
Chlor (Cl): 108 mg
Kalium (K): 244 mg
Magnesium (Mg): 7 mg
Natrium (Na): 87 mg
Phosphor (P): 43 mg
Schwefel (S): 22 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 125 µg
Eisen (Fe): 1258 µg
Fluor (F): 61 µg
Mangan (Mn): 284 µg
Jod (J): 1 µg
Zink (Zn): 278 µg

Aminosäuren:
Alanin: 100 mg
Arginin: 78 mg
Aspargin: 128 mg
Asparginsäure: 211 mg
Cystein: 22 mg
Glutamin: 198 mg
Glutaminsäure: 326 mg
Glycerin: 54 mg
Histidin: 31 mg
Isoleucin: 87 mg


Leucin: 128 mg
Lysin: 108 mg
Methionin: 22 mg
Phenylalanin: 59 mg
Prolin: 84 mg
Serin: 56 mg
Threonin: 76 mg
Tryptophan: 21 mg
Tyrosin: 36 mg
Valin: 86 mg


Alle Angaben gelten pro 100g