Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Steinpilze getrocknet
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Nährwerte:
Kilokalorien: 162 kcal
Kilojoule: 678 kJ
Protein: 29,2 g
Fett: 3 g
Kohlehydrate: 3,7 g
davon Zucker: 0,7 g
Ballaststoffe: 50,2 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 0,7 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1,7 g
Cholesterin: 0 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 7,9 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 1,1 mg
Vitamin K: 0,1 mg
Vitamin B1: 0,2 mg
Vitamin B2: 1,9 mg


Vitamin B6: 0,2 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0,1 mg
Folsäure: 0,1 mg
Niacin: 31,3 mg
Panthotensäure: 15,9 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 173 mg
Chlor (Cl): 193 mg
Kalium (K): 2090 mg
Magnesium (Mg): 80 mg
Natrium (Na): 37 mg
Phosphor (P): 590 mg
Schwefel (S): 132 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 1554 µg
Eisen (Fe): 5814 µg
Fluor (F): 394 µg
Mangan (Mn): 1229 µg
Jod (J): 74 µg
Zink (Zn): 4737 µg

Aminosäuren:
Alanin: 1324 mg
Arginin: 2634 mg
Aspargin: 1937 mg
Asparginsäure: 1358 mg
Cystein: 2749 mg
Glutamin: 2506 mg
Glutaminsäure: 1757 mg
Glycerin: 692 mg
Histidin: 1962 mg
Isoleucin: 286 mg


Leucin: 1129 mg
Lysin: 1839 mg
Methionin: 498 mg
Phenylalanin: 1025 mg
Prolin: 1591 mg
Serin: 860 mg
Threonin: 1027 mg
Tryptophan: 2145 mg
Tyrosin: 1094 mg
Valin: 826 mg


Alle Angaben gelten pro 100g