Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Steinpilze
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Nährwerte:
Kilokalorien: 20 kcal
Kilojoule: 85 kJ
Protein: 3,5 g
Fett: 0,4 g
Kohlehydrate: 0,6 g
davon Zucker: 0,1 g
Ballaststoffe: 7,2 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Cholesterin: 0 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 2,6 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,2 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0 mg
Vitamin B2: 0,3 mg


Vitamin B6: 0 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 4,5 mg
Panthotensäure: 2,5 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 24 mg
Chlor (Cl): 29 mg
Kalium (K): 351 mg
Magnesium (Mg): 11 mg
Natrium (Na): 6 mg
Phosphor (P): 82 mg
Schwefel (S): 19 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 248 µg
Eisen (Fe): 1000 µg
Fluor (F): 61 µg
Mangan (Mn): 182 µg
Jod (J): 10 µg
Zink (Zn): 700 µg

Aminosäuren:
Alanin: 191 mg
Arginin: 357 mg
Aspargin: 83 mg
Asparginsäure: 153 mg
Cystein: 393 mg
Glutamin: 129 mg
Glutaminsäure: 237 mg
Glycerin: 92 mg
Histidin: 298 mg
Isoleucin: 35 mg


Leucin: 155 mg
Lysin: 247 mg
Methionin: 66 mg
Phenylalanin: 124 mg
Prolin: 196 mg
Serin: 103 mg
Threonin: 144 mg
Tryptophan: 248 mg
Tyrosin: 150 mg
Valin: 94 mg


Alle Angaben gelten pro 100g