Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Steinbutt geräuchert
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Nährwerte:
Kilokalorien: 95 kcal
Kilojoule: 398 kJ
Protein: 19 g
Fett: 1,9 g
Kohlehydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 0 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,6 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0 mg
Vitamin B2: 0,1 mg


Vitamin B6: 0,2 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 2,5 mg
Panthotensäure: 0,3 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 21 mg
Chlor (Cl): 163 mg
Kalium (K): 254 mg
Magnesium (Mg): 49 mg
Natrium (Na): 110 mg
Phosphor (P): 153 mg
Schwefel (S): 264 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 186 µg
Eisen (Fe): 519 µg
Fluor (F): 35 µg
Mangan (Mn): 2 µg
Jod (J): 40 µg
Zink (Zn): 208 µg

Aminosäuren:
Alanin: 1205 mg
Arginin: 1162 mg
Aspargin: 770 mg
Asparginsäure: 1811 mg
Cystein: 183 mg
Glutamin: 997 mg
Glutaminsäure: 2345 mg
Glycerin: 817 mg
Histidin: 420 mg
Isoleucin: 862 mg


Leucin: 1469 mg
Lysin: 1714 mg
Methionin: 490 mg
Phenylalanin: 702 mg
Prolin: 662 mg
Serin: 891 mg
Threonin: 816 mg
Tryptophan: 185 mg
Tyrosin: 592 mg
Valin: 913 mg


Alle Angaben gelten pro 100g