Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Sojamark
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Nährwerte:
Kilokalorien: 183 kcal
Kilojoule: 767 kJ
Protein: 39,6 g
Fett: 1,2 g
Kohlehydrate: 2,7 g
davon Zucker: 1,7 g
Ballaststoffe: 23,6 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,7 g
Cholesterin: 0 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 1,5 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,1 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 1,1 mg
Vitamin B2: 0,3 mg


Vitamin B6: 0,4 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0,1 mg
Folsäure: 0,3 mg
Niacin: 2,6 mg
Panthotensäure: 1,7 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 213 mg
Chlor (Cl): 3235 mg
Kalium (K): 2051 mg
Magnesium (Mg): 286 mg
Natrium (Na): 1796 mg
Phosphor (P): 554 mg
Schwefel (S): 247 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 2023 µg
Eisen (Fe): 11936 µg
Fluor (F): 126 µg
Mangan (Mn): 3077 µg
Jod (J): 2 µg
Zink (Zn): 2182 µg

Aminosäuren:
Alanin: 1784 mg
Arginin: 3152 mg
Aspargin: 242 mg
Asparginsäure: 4583 mg
Cystein: 651 mg
Glutamin: 400 mg
Glutaminsäure: 7588 mg
Glycerin: 1572 mg
Histidin: 920 mg
Isoleucin: 1726 mg


Leucin: 2933 mg
Lysin: 2376 mg
Methionin: 478 mg
Phenylalanin: 1725 mg
Prolin: 2279 mg
Serin: 2056 mg
Threonin: 1619 mg
Tryptophan: 461 mg
Tyrosin: 1312 mg
Valin: 1786 mg


Alle Angaben gelten pro 100g