Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Sojabohnen getrocknet
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Nährwerte:
Kilokalorien: 424 kcal
Kilojoule: 1775 kJ
Protein: 33,4 g
Fett: 17,6 g
Kohlehydrate: 30,6 g
davon Zucker: 9,1 g
Ballaststoffe: 9,5 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 2,2 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 3,3 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 8,7 g
Cholesterin: 0 g

Vitamine:
Vitamin A: 0,1 mg
Vitamin C: 34,9 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,7 mg
Vitamin K: 0,2 mg
Vitamin B1: 1 mg
Vitamin B2: 0,3 mg


Vitamin B6: 0,5 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0,1 mg
Niacin: 3,7 mg
Panthotensäure: 0,8 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 332 mg
Chlor (Cl): 50 mg
Kalium (K): 678 mg
Magnesium (Mg): 66 mg
Natrium (Na): 6 mg
Phosphor (P): 536 mg
Schwefel (S): 75 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 256 µg
Eisen (Fe): 7158 µg
Fluor (F): 31 µg
Mangan (Mn): 874 µg
Jod (J): 9 µg
Zink (Zn): 685 µg

Aminosäuren:
Alanin: 1532 mg
Arginin: 2614 mg
Aspargin: 24 mg
Asparginsäure: 4165 mg
Cystein: 265 mg
Glutamin: 45 mg
Glutaminsäure: 6678 mg
Glycerin: 1402 mg
Histidin: 940 mg
Isoleucin: 1535 mg


Leucin: 2595 mg
Lysin: 2002 mg
Methionin: 331 mg
Phenylalanin: 1662 mg
Prolin: 1711 mg
Serin: 1946 mg
Threonin: 1261 mg
Tryptophan: 461 mg
Tyrosin: 1221 mg
Valin: 1566 mg


Alle Angaben gelten pro 100g