Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Schwein Schulter
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Nährwerte:
Kilokalorien: 200 kcal
Kilojoule: 835 kJ
Protein: 20,6 g
Fett: 12,4 g
Kohlehydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 4,6 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 5,6 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1,2 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 0 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,5 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,8 mg
Vitamin B2: 0,2 mg


Vitamin B6: 0,6 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 4,6 mg
Panthotensäure: 0,5 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 9 mg
Chlor (Cl): 65 mg
Kalium (K): 263 mg
Magnesium (Mg): 26 mg
Natrium (Na): 75 mg
Phosphor (P): 150 mg
Schwefel (S): 170 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 90 µg
Eisen (Fe): 1777 µg
Fluor (F): 82 µg
Mangan (Mn): 14 µg
Jod (J): 1 µg
Zink (Zn): 3654 µg

Aminosäuren:
Alanin: 1133 mg
Arginin: 1170 mg
Aspargin: 491 mg
Asparginsäure: 1949 mg
Cystein: 227 mg
Glutamin: 838 mg
Glutaminsäure: 3326 mg
Glycerin: 1102 mg
Histidin: 660 mg
Isoleucin: 857 mg


Leucin: 1346 mg
Lysin: 1650 mg
Methionin: 495 mg
Phenylalanin: 730 mg
Prolin: 865 mg
Serin: 877 mg
Threonin: 932 mg
Tryptophan: 226 mg
Tyrosin: 642 mg
Valin: 1080 mg


Alle Angaben gelten pro 100g