Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Schwein Schinken
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Nährwerte:
Kilokalorien: 127 kcal
Kilojoule: 530 kJ
Protein: 20,1 g
Fett: 4,4 g
Kohlehydrate: 1,1 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 1,4 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 2 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 0 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,2 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,3 mg
Vitamin B2: 0,2 mg


Vitamin B6: 0,2 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 1,7 mg
Panthotensäure: 0,4 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 23 mg
Chlor (Cl): 2493 mg
Kalium (K): 158 mg
Magnesium (Mg): 23 mg
Natrium (Na): 1110 mg
Phosphor (P): 116 mg
Schwefel (S): 169 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 58 µg
Eisen (Fe): 1207 µg
Fluor (F): 65 µg
Mangan (Mn): 69 µg
Jod (J): 3 µg
Zink (Zn): 1777 µg

Aminosäuren:
Alanin: 1039 mg
Arginin: 1081 mg
Aspargin: 450 mg
Asparginsäure: 1953 mg
Cystein: 233 mg
Glutamin: 775 mg
Glutaminsäure: 3364 mg
Glycerin: 942 mg
Histidin: 629 mg
Isoleucin: 923 mg


Leucin: 1308 mg
Lysin: 1574 mg
Methionin: 453 mg
Phenylalanin: 709 mg
Prolin: 867 mg
Serin: 897 mg
Threonin: 918 mg
Tryptophan: 206 mg
Tyrosin: 757 mg
Valin: 982 mg


Alle Angaben gelten pro 100g