Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Schwein Rücken geräuchert
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Nährwerte:
Kilokalorien: 132 kcal
Kilojoule: 552 kJ
Protein: 19,9 g
Fett: 5,5 g
Kohlehydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 1,9 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 2,5 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 0 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,3 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,8 mg
Vitamin B2: 0,2 mg


Vitamin B6: 0,6 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 2,6 mg
Panthotensäure: 0,5 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 11 mg
Chlor (Cl): 53 mg
Kalium (K): 300 mg
Magnesium (Mg): 62 mg
Natrium (Na): 64 mg
Phosphor (P): 149 mg
Schwefel (S): 176 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 48 µg
Eisen (Fe): 1724 µg
Fluor (F): 49 µg
Mangan (Mn): 58 µg
Jod (J): 1 µg
Zink (Zn): 1433 µg

Aminosäuren:
Alanin: 1140 mg
Arginin: 1261 mg
Aspargin: 21 mg
Asparginsäure: 2147 mg
Cystein: 241 mg
Glutamin: 37 mg
Glutaminsäure: 3492 mg
Glycerin: 1033 mg
Histidin: 741 mg
Isoleucin: 984 mg


Leucin: 1483 mg
Lysin: 1675 mg
Methionin: 535 mg
Phenylalanin: 881 mg
Prolin: 943 mg
Serin: 864 mg
Threonin: 941 mg
Tryptophan: 257 mg
Tyrosin: 724 mg
Valin: 1091 mg


Alle Angaben gelten pro 100g