Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Schwein Rücken gepökelt
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Nährwerte:
Kilokalorien: 115 kcal
Kilojoule: 482 kJ
Protein: 17,8 g
Fett: 4,2 g
Kohlehydrate: 0,8 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 1,5 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 1,9 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Cholesterin: 0 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 0 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,2 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,7 mg
Vitamin B2: 0,1 mg


Vitamin B6: 0,4 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 2,1 mg
Panthotensäure: 0,4 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 32 mg
Chlor (Cl): 3071 mg
Kalium (K): 239 mg
Magnesium (Mg): 55 mg
Natrium (Na): 2459 mg
Phosphor (P): 134 mg
Schwefel (S): 172 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 48 µg
Eisen (Fe): 1421 µg
Fluor (F): 43 µg
Mangan (Mn): 56 µg
Jod (J): 3 µg
Zink (Zn): 1080 µg

Aminosäuren:
Alanin: 972 mg
Arginin: 1096 mg
Aspargin: 161 mg
Asparginsäure: 1590 mg
Cystein: 208 mg
Glutamin: 289 mg
Glutaminsäure: 2855 mg
Glycerin: 1004 mg
Histidin: 607 mg
Isoleucin: 812 mg


Leucin: 1288 mg
Lysin: 1531 mg
Methionin: 423 mg
Phenylalanin: 736 mg
Prolin: 778 mg
Serin: 776 mg
Threonin: 882 mg
Tryptophan: 189 mg
Tyrosin: 709 mg
Valin: 939 mg


Alle Angaben gelten pro 100g