Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Schwein Kopf gegart
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Nährwerte:
Kilokalorien: 326 kcal
Kilojoule: 1365 kJ
Protein: 22,9 g
Fett: 25 g
Kohlehydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 9,3 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 11,7 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2,6 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 0 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,6 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,3 mg
Vitamin B2: 0,2 mg


Vitamin B6: 0,3 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 2,9 mg
Panthotensäure: 0,4 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 1 mg
Chlor (Cl): 57 mg
Kalium (K): 206 mg
Magnesium (Mg): 19 mg
Natrium (Na): 26 mg
Phosphor (P): 118 mg
Schwefel (S): 171 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 34 µg
Eisen (Fe): 1206 µg
Fluor (F): 60 µg
Mangan (Mn): 69 µg
Jod (J): 1 µg
Zink (Zn): 1866 µg

Aminosäuren:
Alanin: 1196 mg
Arginin: 1395 mg
Aspargin: 21 mg
Asparginsäure: 2000 mg
Cystein: 313 mg
Glutamin: 45 mg
Glutaminsäure: 4167 mg
Glycerin: 1218 mg
Histidin: 763 mg
Isoleucin: 1088 mg


Leucin: 1640 mg
Lysin: 2053 mg
Methionin: 591 mg
Phenylalanin: 946 mg
Prolin: 1097 mg
Serin: 965 mg
Threonin: 978 mg
Tryptophan: 266 mg
Tyrosin: 894 mg
Valin: 1303 mg


Alle Angaben gelten pro 100g