Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Schwein Kopf
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Nährwerte:
Kilokalorien: 321 kcal
Kilojoule: 1344 kJ
Protein: 17,5 g
Fett: 26,8 g
Kohlehydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 10,6 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 12,3 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2,6 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 0 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,5 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,7 mg
Vitamin B2: 0,2 mg


Vitamin B6: 0,4 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 3,6 mg
Panthotensäure: 0,5 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 2 mg
Chlor (Cl): 52 mg
Kalium (K): 308 mg
Magnesium (Mg): 20 mg
Natrium (Na): 39 mg
Phosphor (P): 147 mg
Schwefel (S): 142 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 41 µg
Eisen (Fe): 770 µg
Fluor (F): 40 µg
Mangan (Mn): 55 µg
Jod (J): 0 µg
Zink (Zn): 1371 µg

Aminosäuren:
Alanin: 943 mg
Arginin: 962 mg
Aspargin: 451 mg
Asparginsäure: 1670 mg
Cystein: 208 mg
Glutamin: 783 mg
Glutaminsäure: 2904 mg
Glycerin: 805 mg
Histidin: 538 mg
Isoleucin: 804 mg


Leucin: 1131 mg
Lysin: 1403 mg
Methionin: 404 mg
Phenylalanin: 633 mg
Prolin: 794 mg
Serin: 766 mg
Threonin: 696 mg
Tryptophan: 181 mg
Tyrosin: 611 mg
Valin: 798 mg


Alle Angaben gelten pro 100g