Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Schwein Eisbein geräuchert
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Nährwerte:
Kilokalorien: 189 kcal
Kilojoule: 790 kJ
Protein: 22 g
Fett: 10,7 g
Kohlehydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 4,1 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 4,6 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 0 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,2 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,7 mg
Vitamin B2: 0,2 mg


Vitamin B6: 0,5 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 2,8 mg
Panthotensäure: 0,7 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 12 mg
Chlor (Cl): 55 mg
Kalium (K): 220 mg
Magnesium (Mg): 16 mg
Natrium (Na): 54 mg
Phosphor (P): 93 mg
Schwefel (S): 183 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 52 µg
Eisen (Fe): 1500 µg
Fluor (F): 52 µg
Mangan (Mn): 72 µg
Jod (J): 1 µg
Zink (Zn): 2446 µg

Aminosäuren:
Alanin: 1209 mg
Arginin: 1285 mg
Aspargin: 916 mg
Asparginsäure: 1967 mg
Cystein: 234 mg
Glutamin: 1440 mg
Glutaminsäure: 3094 mg
Glycerin: 995 mg
Histidin: 747 mg
Isoleucin: 1002 mg


Leucin: 1354 mg
Lysin: 1872 mg
Methionin: 489 mg
Phenylalanin: 822 mg
Prolin: 870 mg
Serin: 823 mg
Threonin: 841 mg
Tryptophan: 206 mg
Tyrosin: 718 mg
Valin: 1100 mg


Alle Angaben gelten pro 100g