Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Schwein Eisbein
Dateil-Anzeige

Nährwerte:
Kilokalorien: 188 kcal
Kilojoule: 785 kJ
Protein: 21,4 g
Fett: 10,8 g
Kohlehydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 3,5 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 5,1 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1,2 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 0 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,4 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,8 mg
Vitamin B2: 0,2 mg


Vitamin B6: 0,5 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 4,1 mg
Panthotensäure: 0,7 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 12 mg
Chlor (Cl): 62 mg
Kalium (K): 253 mg
Magnesium (Mg): 18 mg
Natrium (Na): 56 mg
Phosphor (P): 84 mg
Schwefel (S): 192 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 56 µg
Eisen (Fe): 1485 µg
Fluor (F): 59 µg
Mangan (Mn): 77 µg
Jod (J): 1 µg
Zink (Zn): 2468 µg

Aminosäuren:
Alanin: 1041 mg
Arginin: 1165 mg
Aspargin: 450 mg
Asparginsäure: 1984 mg
Cystein: 244 mg
Glutamin: 805 mg
Glutaminsäure: 3549 mg
Glycerin: 1079 mg
Histidin: 734 mg
Isoleucin: 889 mg


Leucin: 1511 mg
Lysin: 1815 mg
Methionin: 545 mg
Phenylalanin: 757 mg
Prolin: 998 mg
Serin: 954 mg
Threonin: 859 mg
Tryptophan: 204 mg
Tyrosin: 674 mg
Valin: 1111 mg


Alle Angaben gelten pro 100g