Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Schwarzwurzel
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Nährwerte:
Kilokalorien: 16 kcal
Kilojoule: 66 kJ
Protein: 1,5 g
Fett: 0,4 g
Kohlehydrate: 1,5 g
davon Zucker: 0,2 g
Ballaststoffe: 4,3 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Cholesterin: 0 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 4,3 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 5,5 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0 mg


Vitamin B6: 0,1 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 0,3 mg
Panthotensäure: 0,2 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 49 mg
Chlor (Cl): 33 mg
Kalium (K): 294 mg
Magnesium (Mg): 22 mg
Natrium (Na): 5 mg
Phosphor (P): 69 mg
Schwefel (S): 22 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 297 µg
Eisen (Fe): 3003 µg
Fluor (F): 16 µg
Mangan (Mn): 439 µg
Jod (J): 2 µg
Zink (Zn): 216 µg

Aminosäuren:
Alanin: 68 mg
Arginin: 51 mg
Aspargin: 198 mg
Asparginsäure: 153 mg
Cystein: 13 mg
Glutamin: 247 mg
Glutaminsäure: 191 mg
Glycerin: 39 mg
Histidin: 21 mg
Isoleucin: 55 mg


Leucin: 80 mg
Lysin: 66 mg
Methionin: 17 mg
Phenylalanin: 41 mg
Prolin: 59 mg
Serin: 40 mg
Threonin: 46 mg
Tryptophan: 13 mg
Tyrosin: 27 mg
Valin: 59 mg


Alle Angaben gelten pro 100g