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 Lebensmittel-Datenbank
Schmierwurst (fette Mettwurst)
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Nährwerte:
Kilokalorien: 396 kcal
Kilojoule: 1658 kJ
Protein: 13,9 g
Fett: 36,4 g
Kohlehydrate: 0,2 g
davon Zucker: 0,2 g
Ballaststoffe: 0,1 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 12,2 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 17,8 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 4 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 0 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,4 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,5 mg
Vitamin B2: 0,2 mg


Vitamin B6: 0,3 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 2 mg
Panthotensäure: 0,4 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 10 mg
Chlor (Cl): 1165 mg
Kalium (K): 171 mg
Magnesium (Mg): 21 mg
Natrium (Na): 892 mg
Phosphor (P): 77 mg
Schwefel (S): 115 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 58 µg
Eisen (Fe): 773 µg
Fluor (F): 41 µg
Mangan (Mn): 67 µg
Jod (J): 1 µg
Zink (Zn): 1517 µg

Aminosäuren:
Alanin: 742 mg
Arginin: 788 mg
Aspargin: 290 mg
Asparginsäure: 1232 mg
Cystein: 167 mg
Glutamin: 513 mg
Glutaminsäure: 2181 mg
Glycerin: 680 mg
Histidin: 453 mg
Isoleucin: 626 mg


Leucin: 972 mg
Lysin: 1179 mg
Methionin: 353 mg
Phenylalanin: 582 mg
Prolin: 631 mg
Serin: 580 mg
Threonin: 623 mg
Tryptophan: 153 mg
Tyrosin: 455 mg
Valin: 695 mg


Alle Angaben gelten pro 100g