Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Schinkenwurst
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Nährwerte:
Kilokalorien: 306 kcal
Kilojoule: 1281 kJ
Protein: 11,5 g
Fett: 27,7 g
Kohlehydrate: 0,3 g
davon Zucker: 0,2 g
Ballaststoffe: 0,1 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 10 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 12,8 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 3,3 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 23,9 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,3 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,7 mg
Vitamin B2: 0,2 mg


Vitamin B6: 0,4 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 2,3 mg
Panthotensäure: 0,4 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 14 mg
Chlor (Cl): 1232 mg
Kalium (K): 273 mg
Magnesium (Mg): 26 mg
Natrium (Na): 923 mg
Phosphor (P): 151 mg
Schwefel (S): 138 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 78 µg
Eisen (Fe): 913 µg
Fluor (F): 56 µg
Mangan (Mn): 91 µg
Jod (J): 2 µg
Zink (Zn): 1630 µg

Aminosäuren:
Alanin: 665 mg
Arginin: 669 mg
Aspargin: 186 mg
Asparginsäure: 997 mg
Cystein: 149 mg
Glutamin: 347 mg
Glutaminsäure: 1866 mg
Glycerin: 580 mg
Histidin: 402 mg
Isoleucin: 518 mg


Leucin: 822 mg
Lysin: 928 mg
Methionin: 293 mg
Phenylalanin: 429 mg
Prolin: 487 mg
Serin: 482 mg
Threonin: 552 mg
Tryptophan: 123 mg
Tyrosin: 397 mg
Valin: 629 mg


Alle Angaben gelten pro 100g