Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Schildmakrele
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Nährwerte:
Kilokalorien: 139 kcal
Kilojoule: 580 kJ
Protein: 21,1 g
Fett: 5,7 g
Kohlehydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 1,5 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 2,3 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1,2 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 1,1 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,7 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,2 mg
Vitamin B2: 0,4 mg


Vitamin B6: 0,7 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 7,7 mg
Panthotensäure: 0,5 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 16 mg
Chlor (Cl): 180 mg
Kalium (K): 374 mg
Magnesium (Mg): 31 mg
Natrium (Na): 98 mg
Phosphor (P): 245 mg
Schwefel (S): 188 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 155 µg
Eisen (Fe): 1090 µg
Fluor (F): 30 µg
Mangan (Mn): 37 µg
Jod (J): 46 µg
Zink (Zn): 460 µg

Aminosäuren:
Alanin: 1156 mg
Arginin: 1052 mg
Aspargin: 832 mg
Asparginsäure: 2168 mg
Cystein: 191 mg
Glutamin: 1061 mg
Glutaminsäure: 2763 mg
Glycerin: 984 mg
Histidin: 840 mg
Isoleucin: 963 mg


Leucin: 1443 mg
Lysin: 1824 mg
Methionin: 582 mg
Phenylalanin: 743 mg
Prolin: 737 mg
Serin: 880 mg
Threonin: 815 mg
Tryptophan: 211 mg
Tyrosin: 626 mg
Valin: 1203 mg


Alle Angaben gelten pro 100g