Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Schalotte
Dateil-Anzeige

Nährwerte:
Kilokalorien: 21 kcal
Kilojoule: 88 kJ
Protein: 1,4 g
Fett: 0,2 g
Kohlehydrate: 3,4 g
davon Zucker: 2 g
Ballaststoffe: 1,6 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 0 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Cholesterin: 0 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 12,9 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,3 mg
Vitamin K: 0,3 mg
Vitamin B1: 0 mg
Vitamin B2: 0,1 mg


Vitamin B6: 0,2 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 0,6 mg
Panthotensäure: 0,1 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 36 mg
Chlor (Cl): 23 mg
Kalium (K): 354 mg
Magnesium (Mg): 4 mg
Natrium (Na): 13 mg
Phosphor (P): 56 mg
Schwefel (S): 53 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 49 µg
Eisen (Fe): 1152 µg
Fluor (F): 38 µg
Mangan (Mn): 95 µg
Jod (J): 3 µg
Zink (Zn): 432 µg

Aminosäuren:
Alanin: 38 mg
Arginin: 185 mg
Aspargin: 86 mg
Asparginsäure: 75 mg
Cystein: 27 mg
Glutamin: 257 mg
Glutaminsäure: 224 mg
Glycerin: 60 mg
Histidin: 16 mg
Isoleucin: 25 mg


Leucin: 44 mg
Lysin: 64 mg
Methionin: 14 mg
Phenylalanin: 40 mg
Prolin: 44 mg
Serin: 41 mg
Threonin: 26 mg
Tryptophan: 20 mg
Tyrosin: 48 mg
Valin: 31 mg


Alle Angaben gelten pro 100g