Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Schaf Zunge gegart
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Nährwerte:
Kilokalorien: 187 kcal
Kilojoule: 783 kJ
Protein: 13,3 g
Fett: 13,5 g
Kohlehydrate: 1,8 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 4,7 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 5,4 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,7 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 4,8 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,2 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0,4 mg


Vitamin B6: 0,2 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 4 mg
Panthotensäure: 0,9 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 20 mg
Chlor (Cl): 548 mg
Kalium (K): 286 mg
Magnesium (Mg): 32 mg
Natrium (Na): 102 mg
Phosphor (P): 117 mg
Schwefel (S): 196 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 631 µg
Eisen (Fe): 3020 µg
Fluor (F): 21 µg
Mangan (Mn): 33 µg
Jod (J): 1 µg
Zink (Zn): 2691 µg

Aminosäuren:
Alanin: 744 mg
Arginin: 870 mg
Aspargin: 40 mg
Asparginsäure: 1262 mg
Cystein: 189 mg
Glutamin: 12 mg
Glutaminsäure: 2232 mg
Glycerin: 785 mg
Histidin: 354 mg
Isoleucin: 719 mg


Leucin: 1185 mg
Lysin: 1279 mg
Methionin: 347 mg
Phenylalanin: 641 mg
Prolin: 698 mg
Serin: 623 mg
Threonin: 628 mg
Tryptophan: 191 mg
Tyrosin: 447 mg
Valin: 789 mg


Alle Angaben gelten pro 100g