Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Schaf Steak
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Nährwerte:
Kilokalorien: 218 kcal
Kilojoule: 911 kJ
Protein: 19,7 g
Fett: 14,8 g
Kohlehydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 5,7 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 6,4 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,8 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 0 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,2 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0,2 mg


Vitamin B6: 0,2 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 5,9 mg
Panthotensäure: 0,7 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 11 mg
Chlor (Cl): 85 mg
Kalium (K): 267 mg
Magnesium (Mg): 25 mg
Natrium (Na): 64 mg
Phosphor (P): 169 mg
Schwefel (S): 216 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 129 µg
Eisen (Fe): 1820 µg
Fluor (F): 19 µg
Mangan (Mn): 23 µg
Jod (J): 0 µg
Zink (Zn): 4146 µg

Aminosäuren:
Alanin: 1129 mg
Arginin: 1065 mg
Aspargin: 879 mg
Asparginsäure: 1759 mg
Cystein: 228 mg
Glutamin: 1361 mg
Glutaminsäure: 2726 mg
Glycerin: 922 mg
Histidin: 488 mg
Isoleucin: 949 mg


Leucin: 1493 mg
Lysin: 1513 mg
Methionin: 399 mg
Phenylalanin: 709 mg
Prolin: 841 mg
Serin: 731 mg
Threonin: 880 mg
Tryptophan: 219 mg
Tyrosin: 584 mg
Valin: 859 mg


Alle Angaben gelten pro 100g