Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Schaf Rücken
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Nährwerte:
Kilokalorien: 308 kcal
Kilojoule: 1289 kJ
Protein: 14,2 g
Fett: 26,9 g
Kohlehydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 11,3 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 12,1 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1,3 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 0 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,2 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0,2 mg


Vitamin B6: 0,1 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 6,2 mg
Panthotensäure: 0,7 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 11 mg
Chlor (Cl): 67 mg
Kalium (K): 234 mg
Magnesium (Mg): 24 mg
Natrium (Na): 54 mg
Phosphor (P): 166 mg
Schwefel (S): 163 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 99 µg
Eisen (Fe): 1438 µg
Fluor (F): 21 µg
Mangan (Mn): 18 µg
Jod (J): 0 µg
Zink (Zn): 3323 µg

Aminosäuren:
Alanin: 890 mg
Arginin: 996 mg
Aspargin: 15 mg
Asparginsäure: 1516 mg
Cystein: 168 mg
Glutamin: 13 mg
Glutaminsäure: 2559 mg
Glycerin: 787 mg
Histidin: 392 mg
Isoleucin: 795 mg


Leucin: 1229 mg
Lysin: 1255 mg
Methionin: 349 mg
Phenylalanin: 599 mg
Prolin: 775 mg
Serin: 618 mg
Threonin: 653 mg
Tryptophan: 200 mg
Tyrosin: 499 mg
Valin: 765 mg


Alle Angaben gelten pro 100g