Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Schaf Lunge gegart
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Nährwerte:
Kilokalorien: 103 kcal
Kilojoule: 429 kJ
Protein: 19,9 g
Fett: 2,4 g
Kohlehydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 0,8 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Cholesterin: 0,2 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 23,7 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,4 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0,6 mg


Vitamin B6: 0,1 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 4,9 mg
Panthotensäure: 1,2 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 18 mg
Chlor (Cl): 72 mg
Kalium (K): 263 mg
Magnesium (Mg): 13 mg
Natrium (Na): 203 mg
Phosphor (P): 62 mg
Schwefel (S): 158 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 270 µg
Eisen (Fe): 6328 µg
Fluor (F): 48 µg
Mangan (Mn): 95 µg
Jod (J): 5 µg
Zink (Zn): 1880 µg

Aminosäuren:
Alanin: 1051 mg
Arginin: 1147 mg
Aspargin: 517 mg
Asparginsäure: 1822 mg
Cystein: 149 mg
Glutamin: 623 mg
Glutaminsäure: 2192 mg
Glycerin: 1517 mg
Histidin: 511 mg
Isoleucin: 954 mg


Leucin: 1808 mg
Lysin: 1590 mg
Methionin: 387 mg
Phenylalanin: 872 mg
Prolin: 905 mg
Serin: 952 mg
Threonin: 880 mg
Tryptophan: 198 mg
Tyrosin: 608 mg
Valin: 1175 mg


Alle Angaben gelten pro 100g