Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Schaf Hirn gegart
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Nährwerte:
Kilokalorien: 147 kcal
Kilojoule: 617 kJ
Protein: 11,6 g
Fett: 10,4 g
Kohlehydrate: 0,9 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 2,6 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 2,3 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1,2 g
Cholesterin: 2 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 12,5 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 1,3 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,3 mg
Vitamin B2: 0,3 mg


Vitamin B6: 0,2 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 3,6 mg
Panthotensäure: 2,5 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 5 mg
Chlor (Cl): 159 mg
Kalium (K): 265 mg
Magnesium (Mg): 14 mg
Natrium (Na): 128 mg
Phosphor (P): 288 mg
Schwefel (S): 125 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 300 µg
Eisen (Fe): 3538 µg
Fluor (F): 4 µg
Mangan (Mn): 52 µg
Jod (J): 1 µg
Zink (Zn): 1105 µg

Aminosäuren:
Alanin: 670 mg
Arginin: 738 mg
Aspargin: 12 mg
Asparginsäure: 1085 mg
Cystein: 152 mg
Glutamin: 30 mg
Glutaminsäure: 1690 mg
Glycerin: 592 mg
Histidin: 321 mg
Isoleucin: 644 mg


Leucin: 1061 mg
Lysin: 1076 mg
Methionin: 257 mg
Phenylalanin: 559 mg
Prolin: 657 mg
Serin: 588 mg
Threonin: 608 mg
Tryptophan: 147 mg
Tyrosin: 467 mg
Valin: 639 mg


Alle Angaben gelten pro 100g