Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Salbei
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Nährwerte:
Kilokalorien: 53 kcal
Kilojoule: 224 kJ
Protein: 1,7 g
Fett: 1,9 g
Kohlehydrate: 7,1 g
davon Zucker: 5,9 g
Ballaststoffe: 2,9 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 1 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Cholesterin: 0 g

Vitamine:
Vitamin A: 0,1 mg
Vitamin C: 0 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0,1 mg


Vitamin B6: 0 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 0,9 mg
Panthotensäure: 0 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 271 mg
Chlor (Cl): 32 mg
Kalium (K): 176 mg
Magnesium (Mg): 74 mg
Natrium (Na): 2 mg
Phosphor (P): 14 mg
Schwefel (S): 16 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 122 µg
Eisen (Fe): 4447 µg
Fluor (F): 68 µg
Mangan (Mn): 3876 µg
Jod (J): 1 µg
Zink (Zn): 729 µg

Aminosäuren:
Alanin: 81 mg
Arginin: 68 mg
Aspargin: 153 mg
Asparginsäure: 157 mg
Cystein: 17 mg
Glutamin: 233 mg
Glutaminsäure: 240 mg
Glycerin: 52 mg
Histidin: 25 mg
Isoleucin: 67 mg


Leucin: 102 mg
Lysin: 90 mg
Methionin: 22 mg
Phenylalanin: 55 mg
Prolin: 65 mg
Serin: 52 mg
Threonin: 60 mg
Tryptophan: 17 mg
Tyrosin: 32 mg
Valin: 73 mg


Alle Angaben gelten pro 100g