Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Roggen Vollkornmehl
Dateil-Anzeige

Nährwerte:
Kilokalorien: 303 kcal
Kilojoule: 1267 kJ
Protein: 9,2 g
Fett: 1,7 g
Kohlehydrate: 61,5 g
davon Zucker: 0,1 g
Ballaststoffe: 15 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,8 g
Cholesterin: 0 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 0 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 1,8 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,4 mg
Vitamin B2: 0,2 mg


Vitamin B6: 0,3 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 2 mg
Panthotensäure: 1,5 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 69 mg
Chlor (Cl): 18 mg
Kalium (K): 469 mg
Magnesium (Mg): 120 mg
Natrium (Na): 4 mg
Phosphor (P): 328 mg
Schwefel (S): 120 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 500 µg
Eisen (Fe): 4855 µg
Fluor (F): 138 µg
Mangan (Mn): 4051 µg
Jod (J): 7 µg
Zink (Zn): 4119 µg

Aminosäuren:
Alanin: 451 mg
Arginin: 445 mg
Aspargin: 18 mg
Asparginsäure: 624 mg
Cystein: 156 mg
Glutamin: 73 mg
Glutaminsäure: 2494 mg
Glycerin: 409 mg
Histidin: 165 mg
Isoleucin: 343 mg


Leucin: 642 mg
Lysin: 369 mg
Methionin: 122 mg
Phenylalanin: 389 mg
Prolin: 1035 mg
Serin: 412 mg
Threonin: 293 mg
Tryptophan: 96 mg
Tyrosin: 194 mg
Valin: 450 mg


Alle Angaben gelten pro 100g