Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Roggenbrötchen
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Nährwerte:
Kilokalorien: 234 kcal
Kilojoule: 981 kJ
Protein: 6,4 g
Fett: 0,9 g
Kohlehydrate: 49,1 g
davon Zucker: 1,2 g
Ballaststoffe: 5,7 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Cholesterin: 0 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 0 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,5 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,2 mg
Vitamin B2: 0,1 mg


Vitamin B6: 0,2 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 1,2 mg
Panthotensäure: 0,5 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 19 mg
Chlor (Cl): 704 mg
Kalium (K): 236 mg
Magnesium (Mg): 51 mg
Natrium (Na): 420 mg
Phosphor (P): 148 mg
Schwefel (S): 92 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 414 µg
Eisen (Fe): 2155 µg
Fluor (F): 109 µg
Mangan (Mn): 1616 µg
Jod (J): 3 µg
Zink (Zn): 1930 µg

Aminosäuren:
Alanin: 308 mg
Arginin: 294 mg
Aspargin: 28 mg
Asparginsäure: 489 mg
Cystein: 122 mg
Glutamin: 99 mg
Glutaminsäure: 1735 mg
Glycerin: 284 mg
Histidin: 127 mg
Isoleucin: 234 mg


Leucin: 456 mg
Lysin: 256 mg
Methionin: 85 mg
Phenylalanin: 285 mg
Prolin: 623 mg
Serin: 274 mg
Threonin: 236 mg
Tryptophan: 66 mg
Tyrosin: 142 mg
Valin: 304 mg


Alle Angaben gelten pro 100g