Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Rind Vorderhess gepökelt
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Nährwerte:
Kilokalorien: 115 kcal
Kilojoule: 480 kJ
Protein: 17,3 g
Fett: 4,4 g
Kohlehydrate: 0,9 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 1,8 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 2 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Cholesterin: 0 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 0 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,3 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,2 mg
Vitamin B2: 0,2 mg


Vitamin B6: 0,2 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 4,1 mg
Panthotensäure: 0,5 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 30 mg
Chlor (Cl): 3300 mg
Kalium (K): 315 mg
Magnesium (Mg): 28 mg
Natrium (Na): 2301 mg
Phosphor (P): 167 mg
Schwefel (S): 151 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 81 µg
Eisen (Fe): 1840 µg
Fluor (F): 49 µg
Mangan (Mn): 37 µg
Jod (J): 2 µg
Zink (Zn): 3862 µg

Aminosäuren:
Alanin: 1116 mg
Arginin: 1196 mg
Aspargin: 15 mg
Asparginsäure: 1782 mg
Cystein: 219 mg
Glutamin: 3 mg
Glutaminsäure: 3061 mg
Glycerin: 833 mg
Histidin: 593 mg
Isoleucin: 1005 mg


Leucin: 1535 mg
Lysin: 1631 mg
Methionin: 469 mg
Phenylalanin: 723 mg
Prolin: 777 mg
Serin: 615 mg
Threonin: 858 mg
Tryptophan: 217 mg
Tyrosin: 625 mg
Valin: 984 mg


Alle Angaben gelten pro 100g