Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Rind Roulade gepökelt
Dateil-Anzeige

Nährwerte:
Kilokalorien: 100 kcal
Kilojoule: 420 kJ
Protein: 15,9 g
Fett: 3,4 g
Kohlehydrate: 0,9 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 1,5 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 1,4 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 0 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,3 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,2 mg
Vitamin B2: 0,2 mg


Vitamin B6: 0,2 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 3,9 mg
Panthotensäure: 0,4 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 27 mg
Chlor (Cl): 3461 mg
Kalium (K): 269 mg
Magnesium (Mg): 26 mg
Natrium (Na): 2301 mg
Phosphor (P): 149 mg
Schwefel (S): 166 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 87 µg
Eisen (Fe): 1937 µg
Fluor (F): 58 µg
Mangan (Mn): 36 µg
Jod (J): 2 µg
Zink (Zn): 3717 µg

Aminosäuren:
Alanin: 1157 mg
Arginin: 1236 mg
Aspargin: 14 mg
Asparginsäure: 1673 mg
Cystein: 193 mg
Glutamin: 31 mg
Glutaminsäure: 2623 mg
Glycerin: 798 mg
Histidin: 546 mg
Isoleucin: 906 mg


Leucin: 1285 mg
Lysin: 1471 mg
Methionin: 453 mg
Phenylalanin: 765 mg
Prolin: 765 mg
Serin: 659 mg
Threonin: 775 mg
Tryptophan: 178 mg
Tyrosin: 569 mg
Valin: 1013 mg


Alle Angaben gelten pro 100g