Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Rind Kotelett gegart
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Nährwerte:
Kilokalorien: 190 kcal
Kilojoule: 794 kJ
Protein: 26,4 g
Fett: 8,9 g
Kohlehydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 4 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 3,8 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 0 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,6 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0,2 mg


Vitamin B6: 0,1 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 4,2 mg
Panthotensäure: 0,5 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 5 mg
Chlor (Cl): 68 mg
Kalium (K): 186 mg
Magnesium (Mg): 17 mg
Natrium (Na): 32 mg
Phosphor (P): 204 mg
Schwefel (S): 221 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 75 µg
Eisen (Fe): 2843 µg
Fluor (F): 84 µg
Mangan (Mn): 26 µg
Jod (J): 0 µg
Zink (Zn): 6840 µg

Aminosäuren:
Alanin: 1550 mg
Arginin: 1608 mg
Aspargin: 403 mg
Asparginsäure: 2351 mg
Cystein: 309 mg
Glutamin: 686 mg
Glutaminsäure: 4002 mg
Glycerin: 1159 mg
Histidin: 859 mg
Isoleucin: 1385 mg


Leucin: 2374 mg
Lysin: 2199 mg
Methionin: 671 mg
Phenylalanin: 1080 mg
Prolin: 1014 mg
Serin: 881 mg
Threonin: 1124 mg
Tryptophan: 279 mg
Tyrosin: 978 mg
Valin: 1440 mg


Alle Angaben gelten pro 100g