Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Rauchfleisch
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Nährwerte:
Kilokalorien: 130 kcal
Kilojoule: 543 kJ
Protein: 15,6 g
Fett: 6,8 g
Kohlehydrate: 0,8 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 2,9 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 3,2 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 0 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,3 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,2 mg
Vitamin B2: 0,2 mg


Vitamin B6: 0,2 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 3,7 mg
Panthotensäure: 0,4 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 27 mg
Chlor (Cl): 3300 mg
Kalium (K): 299 mg
Magnesium (Mg): 24 mg
Natrium (Na): 2423 mg
Phosphor (P): 168 mg
Schwefel (S): 150 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 81 µg
Eisen (Fe): 1875 µg
Fluor (F): 53 µg
Mangan (Mn): 33 µg
Jod (J): 2 µg
Zink (Zn): 3540 µg

Aminosäuren:
Alanin: 965 mg
Arginin: 1166 mg
Aspargin: 26 mg
Asparginsäure: 1607 mg
Cystein: 190 mg
Glutamin: 3 mg
Glutaminsäure: 2733 mg
Glycerin: 737 mg
Histidin: 546 mg
Isoleucin: 915 mg


Leucin: 1288 mg
Lysin: 1377 mg
Methionin: 402 mg
Phenylalanin: 708 mg
Prolin: 673 mg
Serin: 597 mg
Threonin: 811 mg
Tryptophan: 197 mg
Tyrosin: 552 mg
Valin: 983 mg


Alle Angaben gelten pro 100g