Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Pollack geräuchert
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Nährwerte:
Kilokalorien: 86 kcal
Kilojoule: 358 kJ
Protein: 18,8 g
Fett: 1 g
Kohlehydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 1 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,2 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,2 mg
Vitamin B2: 0,1 mg


Vitamin B6: 0,3 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 1,1 mg
Panthotensäure: 0,1 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 17 mg
Chlor (Cl): 224 mg
Kalium (K): 253 mg
Magnesium (Mg): 26 mg
Natrium (Na): 103 mg
Phosphor (P): 263 mg
Schwefel (S): 226 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 200 µg
Eisen (Fe): 205 µg
Fluor (F): 36 µg
Mangan (Mn): 22 µg
Jod (J): 285 µg
Zink (Zn): 645 µg

Aminosäuren:
Alanin: 1070 mg
Arginin: 1046 mg
Aspargin: 856 mg
Asparginsäure: 1777 mg
Cystein: 176 mg
Glutamin: 1217 mg
Glutaminsäure: 2524 mg
Glycerin: 718 mg
Histidin: 485 mg
Isoleucin: 914 mg


Leucin: 1318 mg
Lysin: 1568 mg
Methionin: 453 mg
Phenylalanin: 710 mg
Prolin: 615 mg
Serin: 874 mg
Threonin: 848 mg
Tryptophan: 174 mg
Tyrosin: 557 mg
Valin: 942 mg


Alle Angaben gelten pro 100g