Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Pollack
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Nährwerte:
Kilokalorien: 71 kcal
Kilojoule: 298 kJ
Protein: 15,5 g
Fett: 0,9 g
Kohlehydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 1,6 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,2 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,2 mg
Vitamin B2: 0,2 mg


Vitamin B6: 0,4 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 1,2 mg
Panthotensäure: 0,1 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 16 mg
Chlor (Cl): 202 mg
Kalium (K): 326 mg
Magnesium (Mg): 23 mg
Natrium (Na): 108 mg
Phosphor (P): 321 mg
Schwefel (S): 210 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 218 µg
Eisen (Fe): 223 µg
Fluor (F): 33 µg
Mangan (Mn): 19 µg
Jod (J): 265 µg
Zink (Zn): 654 µg

Aminosäuren:
Alanin: 1037 mg
Arginin: 912 mg
Aspargin: 39 mg
Asparginsäure: 1572 mg
Cystein: 174 mg
Glutamin: 18 mg
Glutaminsäure: 2205 mg
Glycerin: 754 mg
Histidin: 447 mg
Isoleucin: 754 mg


Leucin: 1316 mg
Lysin: 1658 mg
Methionin: 412 mg
Phenylalanin: 597 mg
Prolin: 584 mg
Serin: 722 mg
Threonin: 797 mg
Tryptophan: 152 mg
Tyrosin: 568 mg
Valin: 956 mg


Alle Angaben gelten pro 100g