Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Plockwurst
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Nährwerte:
Kilokalorien: 436 kcal
Kilojoule: 1826 kJ
Protein: 27,9 g
Fett: 34,6 g
Kohlehydrate: 0,3 g
davon Zucker: 0,3 g
Ballaststoffe: 0,1 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 12,3 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 16 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 4,1 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 0 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,5 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,6 mg
Vitamin B2: 0,3 mg


Vitamin B6: 0,4 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 4,7 mg
Panthotensäure: 0,6 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 22 mg
Chlor (Cl): 2011 mg
Kalium (K): 421 mg
Magnesium (Mg): 37 mg
Natrium (Na): 1632 mg
Phosphor (P): 228 mg
Schwefel (S): 233 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 127 µg
Eisen (Fe): 2080 µg
Fluor (F): 67 µg
Mangan (Mn): 96 µg
Jod (J): 1 µg
Zink (Zn): 4232 µg

Aminosäuren:
Alanin: 1395 mg
Arginin: 1607 mg
Aspargin: 981 mg
Asparginsäure: 2561 mg
Cystein: 294 mg
Glutamin: 1601 mg
Glutaminsäure: 4179 mg
Glycerin: 1164 mg
Histidin: 843 mg
Isoleucin: 1356 mg


Leucin: 2093 mg
Lysin: 2110 mg
Methionin: 639 mg
Phenylalanin: 1129 mg
Prolin: 1166 mg
Serin: 1006 mg
Threonin: 1227 mg
Tryptophan: 295 mg
Tyrosin: 858 mg
Valin: 1385 mg


Alle Angaben gelten pro 100g