Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Perlzwiebel getrocknet
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Nährwerte:
Kilokalorien: 345 kcal
Kilojoule: 1442 kJ
Protein: 7,6 g
Fett: 0,9 g
Kohlehydrate: 75,1 g
davon Zucker: 43,2 g
Ballaststoffe: 8,1 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Cholesterin: 0 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 27,3 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,7 mg
Vitamin K: 1,4 mg
Vitamin B1: 0,2 mg
Vitamin B2: 0,1 mg


Vitamin B6: 0,4 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 0,9 mg
Panthotensäure: 0,5 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 184 mg
Chlor (Cl): 117 mg
Kalium (K): 1031 mg
Magnesium (Mg): 39 mg
Natrium (Na): 35 mg
Phosphor (P): 201 mg
Schwefel (S): 176 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 304 µg
Eisen (Fe): 3995 µg
Fluor (F): 171 µg
Mangan (Mn): 934 µg
Jod (J): 10 µg
Zink (Zn): 4099 µg

Aminosäuren:
Alanin: 176 mg
Arginin: 897 mg
Aspargin: 654 mg
Asparginsäure: 351 mg
Cystein: 112 mg
Glutamin: 1999 mg
Glutaminsäure: 1072 mg
Glycerin: 299 mg
Histidin: 86 mg
Isoleucin: 121 mg


Leucin: 207 mg
Lysin: 290 mg
Methionin: 77 mg
Phenylalanin: 205 mg
Prolin: 219 mg
Serin: 210 mg
Threonin: 104 mg
Tryptophan: 108 mg
Tyrosin: 229 mg
Valin: 151 mg


Alle Angaben gelten pro 100g