Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Perlzwiebel
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Nährwerte:
Kilokalorien: 77 kcal
Kilojoule: 323 kJ
Protein: 1,5 g
Fett: 0,2 g
Kohlehydrate: 17 g
davon Zucker: 10,1 g
Ballaststoffe: 2 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 0 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Cholesterin: 0 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 15,9 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,1 mg
Vitamin K: 0,3 mg
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0 mg


Vitamin B6: 0,1 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 0,2 mg
Panthotensäure: 0,1 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 43 mg
Chlor (Cl): 31 mg
Kalium (K): 238 mg
Magnesium (Mg): 9 mg
Natrium (Na): 8 mg
Phosphor (P): 48 mg
Schwefel (S): 37 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 71 µg
Eisen (Fe): 1020 µg
Fluor (F): 43 µg
Mangan (Mn): 248 µg
Jod (J): 2 µg
Zink (Zn): 1050 µg

Aminosäuren:
Alanin: 42 mg
Arginin: 211 mg
Aspargin: 109 mg
Asparginsäure: 76 mg
Cystein: 28 mg
Glutamin: 356 mg
Glutaminsäure: 249 mg
Glycerin: 67 mg
Histidin: 18 mg
Isoleucin: 25 mg


Leucin: 45 mg
Lysin: 68 mg
Methionin: 15 mg
Phenylalanin: 37 mg
Prolin: 45 mg
Serin: 46 mg
Threonin: 22 mg
Tryptophan: 19 mg
Tyrosin: 42 mg
Valin: 29 mg


Alle Angaben gelten pro 100g