Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Pakchoy
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Nährwerte:
Kilokalorien: 13 kcal
Kilojoule: 56 kJ
Protein: 1,3 g
Fett: 0,3 g
Kohlehydrate: 1,3 g
davon Zucker: 0,8 g
Ballaststoffe: 1,9 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Cholesterin: 0 g

Vitamine:
Vitamin A: 0,1 mg
Vitamin C: 26,3 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,2 mg
Vitamin K: 0,2 mg
Vitamin B1: 0 mg
Vitamin B2: 0 mg


Vitamin B6: 0,1 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0,1 mg
Niacin: 0,4 mg
Panthotensäure: 0,2 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 43 mg
Chlor (Cl): 17 mg
Kalium (K): 141 mg
Magnesium (Mg): 11 mg
Natrium (Na): 19 mg
Phosphor (P): 27 mg
Schwefel (S): 61 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 22 µg
Eisen (Fe): 576 µg
Fluor (F): 15 µg
Mangan (Mn): 283 µg
Jod (J): 0 µg
Zink (Zn): 350 µg

Aminosäuren:
Alanin: 63 mg
Arginin: 74 mg
Aspargin: 67 mg
Asparginsäure: 92 mg
Cystein: 11 mg
Glutamin: 197 mg
Glutaminsäure: 272 mg
Glycerin: 33 mg
Histidin: 21 mg
Isoleucin: 72 mg


Leucin: 73 mg
Lysin: 64 mg
Methionin: 13 mg
Phenylalanin: 41 mg
Prolin: 25 mg
Serin: 40 mg
Threonin: 40 mg
Tryptophan: 15 mg
Tyrosin: 27 mg
Valin: 57 mg


Alle Angaben gelten pro 100g