Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Nussmus
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Nährwerte:
Kilokalorien: 711 kcal
Kilojoule: 2976 kJ
Protein: 13,3 g
Fett: 66,2 g
Kohlehydrate: 9,8 g
davon Zucker: 1,1 g
Ballaststoffe: 5,8 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 4,9 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 51,5 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 7,1 g
Cholesterin: 0 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 1,5 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 25 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,2 mg
Vitamin B2: 0,1 mg


Vitamin B6: 0,2 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 1 mg
Panthotensäure: 0,7 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 247 mg
Chlor (Cl): 10 mg
Kalium (K): 605 mg
Magnesium (Mg): 145 mg
Natrium (Na): 2 mg
Phosphor (P): 316 mg
Schwefel (S): 175 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 1339 µg
Eisen (Fe): 4210 µg
Fluor (F): 16 µg
Mangan (Mn): 5555 µg
Jod (J): 2 µg
Zink (Zn): 1956 µg

Aminosäuren:
Alanin: 558 mg
Arginin: 1841 mg
Aspargin: 282 mg
Asparginsäure: 986 mg
Cystein: 136 mg
Glutamin: 732 mg
Glutaminsäure: 2563 mg
Glycerin: 853 mg
Histidin: 219 mg
Isoleucin: 592 mg


Leucin: 719 mg
Lysin: 306 mg
Methionin: 114 mg
Phenylalanin: 443 mg
Prolin: 585 mg
Serin: 733 mg
Threonin: 354 mg
Tryptophan: 176 mg
Tyrosin: 362 mg
Valin: 697 mg


Alle Angaben gelten pro 100g