Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Morchel getrocknet
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Nährwerte:
Kilokalorien: 99 kcal
Kilojoule: 414 kJ
Protein: 13,4 g
Fett: 2,8 g
Kohlehydrate: 4,5 g
davon Zucker: 0,7 g
Ballaststoffe: 64,1 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 0,7 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1,5 g
Cholesterin: 0 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 17,3 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 1,7 mg
Vitamin K: 0,1 mg
Vitamin B1: 0,9 mg
Vitamin B2: 0,3 mg


Vitamin B6: 0,4 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0,1 mg
Folsäure: 0,1 mg
Niacin: 37,4 mg
Panthotensäure: 18,8 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 92 mg
Chlor (Cl): 56 mg
Kalium (K): 3008 mg
Magnesium (Mg): 84 mg
Natrium (Na): 19 mg
Phosphor (P): 1258 mg
Schwefel (S): 275 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 2280 µg
Eisen (Fe): 9697 µg
Fluor (F): 422 µg
Mangan (Mn): 3562 µg
Jod (J): 96 µg
Zink (Zn): 4037 µg

Aminosäuren:
Alanin: 745 mg
Arginin: 788 mg
Aspargin: 967 mg
Asparginsäure: 695 mg
Cystein: 557 mg
Glutamin: 1492 mg
Glutaminsäure: 1072 mg
Glycerin: 380 mg
Histidin: 276 mg
Isoleucin: 536 mg


Leucin: 1019 mg
Lysin: 686 mg
Methionin: 149 mg
Phenylalanin: 546 mg
Prolin: 776 mg
Serin: 414 mg
Threonin: 923 mg
Tryptophan: 220 mg
Tyrosin: 673 mg
Valin: 534 mg


Alle Angaben gelten pro 100g