Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Mettwurst
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Nährwerte:
Kilokalorien: 385 kcal
Kilojoule: 1611 kJ
Protein: 20,3 g
Fett: 32,4 g
Kohlehydrate: 0,2 g
davon Zucker: 0,2 g
Ballaststoffe: 0,1 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 11,6 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 15 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 3,7 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 0 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,4 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 1 mg
Vitamin B2: 0,3 mg


Vitamin B6: 0,6 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 3,4 mg
Panthotensäure: 0,7 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 14 mg
Chlor (Cl): 1844 mg
Kalium (K): 452 mg
Magnesium (Mg): 35 mg
Natrium (Na): 1344 mg
Phosphor (P): 215 mg
Schwefel (S): 240 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 87 µg
Eisen (Fe): 1342 µg
Fluor (F): 80 µg
Mangan (Mn): 131 µg
Jod (J): 3 µg
Zink (Zn): 2365 µg

Aminosäuren:
Alanin: 1207 mg
Arginin: 1213 mg
Aspargin: 335 mg
Asparginsäure: 1982 mg
Cystein: 224 mg
Glutamin: 518 mg
Glutaminsäure: 3062 mg
Glycerin: 1037 mg
Histidin: 622 mg
Isoleucin: 888 mg


Leucin: 1382 mg
Lysin: 1780 mg
Methionin: 533 mg
Phenylalanin: 805 mg
Prolin: 969 mg
Serin: 856 mg
Threonin: 868 mg
Tryptophan: 214 mg
Tyrosin: 738 mg
Valin: 1098 mg


Alle Angaben gelten pro 100g