Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Mayonnaise
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Nährwerte:
Kilokalorien: 724 kcal
Kilojoule: 3027 kJ
Protein: 1,4 g
Fett: 76,1 g
Kohlehydrate: 2,1 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 33,4 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 28,3 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 10,4 g
Cholesterin: 0,2 g

Vitamine:
Vitamin A: 0,1 mg
Vitamin C: 0 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 7 mg
Vitamin K: 0,1 mg
Vitamin B1: 0 mg
Vitamin B2: 0 mg


Vitamin B6: 0 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 0,2 mg
Panthotensäure: 1 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 19 mg
Chlor (Cl): 530 mg
Kalium (K): 24 mg
Magnesium (Mg): 5 mg
Natrium (Na): 524 mg
Phosphor (P): 47 mg
Schwefel (S): 20 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 32 µg
Eisen (Fe): 576 µg
Fluor (F): 10 µg
Mangan (Mn): 19 µg
Jod (J): 6 µg
Zink (Zn): 154 µg

Aminosäuren:
Alanin: 85 mg
Arginin: 95 mg
Aspargin: 45 mg
Asparginsäure: 127 mg
Cystein: 30 mg
Glutamin: 30 mg
Glutaminsäure: 179 mg
Glycerin: 46 mg
Histidin: 35 mg
Isoleucin: 92 mg


Leucin: 136 mg
Lysin: 106 mg
Methionin: 45 mg
Phenylalanin: 77 mg
Prolin: 58 mg
Serin: 111 mg
Threonin: 75 mg
Tryptophan: 24 mg
Tyrosin: 65 mg
Valin: 108 mg


Alle Angaben gelten pro 100g