Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Luzernensprossen
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Nährwerte:
Kilokalorien: 30 kcal
Kilojoule: 124 kJ
Protein: 3,7 g
Fett: 0,7 g
Kohlehydrate: 2 g
davon Zucker: 0,8 g
Ballaststoffe: 1,7 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Cholesterin: 0 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 8,4 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,1 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0,1 mg


Vitamin B6: 0 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 0,5 mg
Panthotensäure: 0,6 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 29 mg
Chlor (Cl): 11 mg
Kalium (K): 77 mg
Magnesium (Mg): 27 mg
Natrium (Na): 6 mg
Phosphor (P): 68 mg
Schwefel (S): 52 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 146 µg
Eisen (Fe): 950 µg
Fluor (F): 4 µg
Mangan (Mn): 190 µg
Jod (J): 1 µg
Zink (Zn): 948 µg

Aminosäuren:
Alanin: 196 mg
Arginin: 131 mg
Aspargin: 429 mg
Asparginsäure: 405 mg
Cystein: 80 mg
Glutamin: 345 mg
Glutaminsäure: 326 mg
Glycerin: 151 mg
Histidin: 57 mg
Isoleucin: 120 mg


Leucin: 220 mg
Lysin: 170 mg
Methionin: 60 mg
Phenylalanin: 149 mg
Prolin: 232 mg
Serin: 144 mg
Threonin: 155 mg
Tryptophan: 40 mg
Tyrosin: 113 mg
Valin: 157 mg


Alle Angaben gelten pro 100g