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 Lebensmittel-Datenbank
Leberwurst grob
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Nährwerte:
Kilokalorien: 338 kcal
Kilojoule: 1413 kJ
Protein: 16,6 g
Fett: 28,4 g
Kohlehydrate: 1,5 g
davon Zucker: 0,5 g
Ballaststoffe: 0,1 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 9,9 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 13,2 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 3 g
Cholesterin: 0,2 g

Vitamine:
Vitamin A: 4,2 mg
Vitamin C: 22,1 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,3 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,6 mg
Vitamin B2: 1,2 mg


Vitamin B6: 0,5 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 5,2 mg
Panthotensäure: 2,1 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 13 mg
Chlor (Cl): 1006 mg
Kalium (K): 224 mg
Magnesium (Mg): 24 mg
Natrium (Na): 725 mg
Phosphor (P): 165 mg
Schwefel (S): 192 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 528 µg
Eisen (Fe): 6288 µg
Fluor (F): 125 µg
Mangan (Mn): 167 µg
Jod (J): 2 µg
Zink (Zn): 3216 µg

Aminosäuren:
Alanin: 959 mg
Arginin: 972 mg
Aspargin: 39 mg
Asparginsäure: 1522 mg
Cystein: 226 mg
Glutamin: 43 mg
Glutaminsäure: 2622 mg
Glycerin: 926 mg
Histidin: 583 mg
Isoleucin: 830 mg


Leucin: 1390 mg
Lysin: 1506 mg
Methionin: 452 mg
Phenylalanin: 750 mg
Prolin: 775 mg
Serin: 762 mg
Threonin: 822 mg
Tryptophan: 193 mg
Tyrosin: 555 mg
Valin: 846 mg


Alle Angaben gelten pro 100g