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 Lebensmittel-Datenbank
Leberwurst
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Nährwerte:
Kilokalorien: 305 kcal
Kilojoule: 1276 kJ
Protein: 15,7 g
Fett: 25,5 g
Kohlehydrate: 1 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 9,4 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 11,2 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 3,2 g
Cholesterin: 0,2 g

Vitamine:
Vitamin A: 5,5 mg
Vitamin C: 1,9 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,6 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,3 mg
Vitamin B2: 1,5 mg


Vitamin B6: 0,4 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 5,7 mg
Panthotensäure: 2,6 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 14 mg
Chlor (Cl): 1230 mg
Kalium (K): 198 mg
Magnesium (Mg): 19 mg
Natrium (Na): 875 mg
Phosphor (P): 189 mg
Schwefel (S): 146 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 586 µg
Eisen (Fe): 6788 µg
Fluor (F): 136 µg
Mangan (Mn): 173 µg
Jod (J): 3 µg
Zink (Zn): 3650 µg

Aminosäuren:
Alanin: 779 mg
Arginin: 877 mg
Aspargin: 600 mg
Asparginsäure: 1320 mg
Cystein: 192 mg
Glutamin: 979 mg
Glutaminsäure: 2155 mg
Glycerin: 811 mg
Histidin: 519 mg
Isoleucin: 619 mg


Leucin: 1057 mg
Lysin: 1169 mg
Methionin: 386 mg
Phenylalanin: 701 mg
Prolin: 769 mg
Serin: 613 mg
Threonin: 621 mg
Tryptophan: 158 mg
Tyrosin: 518 mg
Valin: 821 mg


Alle Angaben gelten pro 100g