Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Lamm
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Nährwerte:
Kilokalorien: 92 kcal
Kilojoule: 385 kJ
Protein: 12,9 g
Fett: 4,3 g
Kohlehydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 1,6 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 1,2 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Cholesterin: 0,3 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 18,4 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,4 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0 mg
Vitamin B2: 0,3 mg


Vitamin B6: 0 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 3,6 mg
Panthotensäure: 1,1 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 8 mg
Chlor (Cl): 115 mg
Kalium (K): 458 mg
Magnesium (Mg): 22 mg
Natrium (Na): 76 mg
Phosphor (P): 420 mg
Schwefel (S): 132 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 218 µg
Eisen (Fe): 1649 µg
Fluor (F): 208 µg
Mangan (Mn): 75 µg
Jod (J): 4 µg
Zink (Zn): 1805 µg

Aminosäuren:
Alanin: 743 mg
Arginin: 892 mg
Aspargin: 191 mg
Asparginsäure: 981 mg
Cystein: 171 mg
Glutamin: 408 mg
Glutaminsäure: 2102 mg
Glycerin: 825 mg
Histidin: 365 mg
Isoleucin: 529 mg


Leucin: 968 mg
Lysin: 1156 mg
Methionin: 212 mg
Phenylalanin: 490 mg
Prolin: 707 mg
Serin: 549 mg
Threonin: 534 mg
Tryptophan: 173 mg
Tyrosin: 312 mg
Valin: 572 mg


Alle Angaben gelten pro 100g